ニワトリさんはうたた寝中・・・

ＯＨ★味噌 ＆ ＴＨＥ★味噌

こんにちわ♪

今日も

たゆうの好き勝手紹介コーナー(笑)

お味噌です

深山味噌　＆　ひっぽの元気味噌

どちらも味がイイ！

私の場合

深山味噌は、

お味噌汁に限らず

炒めもの

洋風味噌ソース

和えもの

などなど普段使いで重宝してマス♪

どんな風な味かというと

OH★味噌！！

重くないっていうのかなぁ・・・。

よくお出汁が含まれているお味噌がありますよねぇ

出汁を加えていないのに

風味が生まれているんですよね。

お味噌に迷ったら

ぐりん★ぴいすで手に入れた方がお得感たっぷりです。





一方、ひっぽの元気味噌は

THE★味噌

そう、重いんです。

昔ながらの懐かしい

おばあちゃん味噌な気がします。

大豆をつかって

昔ながらの製法で作られた本物の味

最近の味噌業界

チューブで出せる

既に液体化されている便利な　

お味噌もあるけれど

記憶に残る　

私の中の

根本の味

それが

このひっぽの元気味噌で思い起こせる。


私は、ひっぽの元気味噌は味噌汁専門に使っています。

おばあちゃん味噌汁の濃ゆい味噌汁を飲むと

なんだかチカラが湧いてくる。

今後は、ひっぽ味噌で料理の

バリエーションを

もっともっと

拡げていきたい。





ぐりん★ぴいすのお味噌は

生きていまス。

たゆうのおすすめ♪

新鮮お味噌を　ぜひお試しあれ～～～

無双番茶

こんにちわ

今日のわたしのおすすめは

無双番茶

煮出すタイプの番茶です。

なんと、どんな食事とも合う！

グラタンとか

ケーキとか

中華料理なんて、もっと合う気がする


身体の中の余分なものを

自然に流しだして

排出してくれます。



飲んでみてもらえれば分かると思うんだけど

冷ましてアイスティーとして飲むのもイイ♪

でも

この暑い夏に

無双番茶を煮出して

アツアツで飲むと

お腹の中が喜びます。

香りがいいのは、もちろんなんだけどね。

飲み続けると３，４日したあたりから

な～んとなく

身体の中の流れが正常になる感じがする。

嫌なことや怒りみたいなものも

自分の中に溜め込まず

トイレに流しだしてる気になっちゃう(笑)

だから勝手に命名しちゃいました。

心＆身体のデトックス　

魔法のお茶　

無双番茶

ぜひ、お試しあれ♪

ヒカリのトマトケチャップ

わたしの大好きな

大好きなぐりん・ぴいす商品





玄関ショップの棚を楽しく見回すと・・・





コレコレ！！！

果実と玉ねぎの旨みが

たっぷり

てんこもりの　ヒカリのトマトケチャップ♪



そのまま使っても美味しいのですが

わたしのお気に入りは

火にかけて

炒めることです!!

炒めると

なお　香り＆旨み　が　増しマス♪

■トマトケチャップらいす

■豚肉のポークちゃっぷ

■鶏肉のトマト煮

丁寧に創られていることが感じられる

おすすめ品ですヨ♪

生き字引

本屋に行けば

本がある

分からないことがあれば

ネットで探したり

本で調べたり

いろ～んな方法で調べることができる


だけど


それでも　

ん？

と疑問に思う何かに対して

ここ　ぐりん・ぴいす　は

楽しくヒントを与えてくれて

身体が欲するもの

身体が喜ぶ

美味しい時間に

き～～～っと

出逢えます。






生き字引(笑)　

ナチュラルフード
ナビゲーター

セサミ松子が待っていまス♪

ぜひ

お越し下さいませ







次回は、たゆうによる

独断と偏見により

好きな商品からのご紹介デス

乞うご期待！！！




何かの縁で繋がる

新しい始まりに　

いつも勝手にどきどき

ワクワクしています。

通

このニワトリさんをご存知の方は

相当の「通」だと思います。

ぐりん・ぴいす創業当時から

スタッフを見守ってきた

看板ニワトリさんです。


場所は移っても

店の片隅でこっそり

今日もスタッフとお客さんを

見守っています。

あの店、あの人は今…

不思議なイラストの付いた

ぐりん・ぴいす　の　小さな看板が

門柱に、貼り付けてあります。

誰もが思うでしょうね

えっ？
此処ってお店なの？

仕方ありません。

普通の一軒家にしか見えないから。

でも

引き戸をがらがらっと開けると

そこは

わたしのお気に入りの小さな玄関ショップです。

１日二杯の雑穀ご飯と

このお店の食材と少しの野菜を

友だちから分けてもらって

間に合って暮らしています。

だから

一番大事な基本の食材と

プラスアルファ

それと石鹸製品の気に入った物だけおいています。

一時は30坪もある店で

沢山の品物を扱っていたなんて、信じられません。

こんな風に

削ぎ落として

身内や、少しの人の為に今は仕事をしてます。

…と言えば格好がいいんだが

やはりこの普通の玄関が

災いしてお客様があまり来ない訳だよ。

しかも

ここの店主(つまり私、セサミ)は

時々散歩に出かけて

いまではお散歩評論家(？)みたいになっているのだ。

然し

セサミの一週間は超忙しいので

たまの息抜きは許して欲しい。

火曜日・・・着荷・注文の発送午後まで。
水曜日・・・午前から料理教室で午後まで。
木・金曜日は着荷・発注・注文の発送。

どうです？

よく働いてるでしょう。

さて、残りの三日はどうか。

土日月。

その話はまた…。

以上店主日記？でした。